Il libro della settimana: Confortatemi con le mele

In una parola: fantastico! Per chi non dovesse conoscere la straordinaria Ruth Reichl, ecco una breve spiegazione: è stata ed è una delle prime e migliori critiche enogastronomiche degli USA, oserei dire del mondo. Dal nulla, ha inventato un mestiere che ai suoi tempi (anni Ottanta) non era diffuso e conosciuto e vedeva pochi precursori. … Continua a leggere →